Asadores de Campo, en la ciudad

Asadores de Campo es el catering de asados a domicilio que, con creatividad y equipo propio, revive el espíritu de un día de campo en cualquier terraza, patio o balcón de la ciudad.

En pequeños espacios, adaptandose a la cantidad de comensales y llevando parrillas portátiles y estacas que se sostienen solas en toda clase de pisos, llegan los asadores profesionales que resuelven desde el asado del fin de semana hasta la fiesta más importante. Ataviados como gauchos de criterio moderno, traen hielo, carbón y pan de campo, carnes vacunas selectas y carnes exóticas, tablitas de madera y platos de loza.
Hay camareros prestos para servir picada previa, empanadas criollas y humitas, pinchos de matambre de ternera a la pizza, brusquetas de provoleta con tomates cherry asados, costillar y achuras, pollo de campo a la espada, cordero patagónico, pinchos de jabalí y de yacaré, brochettes, sandwiches de cerdo, cortes "al disco de arado", locro y carbonada en zapallo. Se puede comer de pie, usando cómodos platos con hueco para poner la copa, o en la mesa.

Las distintas opciones para el banquete son Menú Criollo, Patagónico o Asadores de Campo; Tapeo del Asador; Cazuelas de Invierno o Delicias al Disco, siempre con chimichurri y salsa criolla artesanales. Para acompañar, ricas ensaladas de rúcula, tomate seco, semillas de girasol tostadas, oliva y aceto; hojas verdes, cherry, panceta crocante, salsa de miel y mostaza; espinacas, champignones, queso azul y oliva. Y sino, Papas al Plomo con Fondue de Queso o Arrocito Norteño.

¿El cierre? helados, flan casero, brownie, cafe, pastelitos y mate para terminar la velada.
“Cumplimos el sueño de todos los porteños que querían comer un asadito en su propia terraza, incluso sin tener parrilla propia”, explican sus creadoras. Y agregan: “Nuestra familia se dedico a la cocina casera, por eso le damos suma importancia a estos encuentros alrededor del asado: la mesa siempre esta servida, el fuego listo y los problemas típicos, resueltos por nuestro equipo.”

En 4544-7170 / 15-3913-4657 / www.asadoresdecampo.com.ar/ info@asadoresdecampo.com.ar
(Se comienza 3 hs antes del horario del almuerzo o la cena)